Los mejores cuchillos de supervivencia del 2021: guía de compra y análisis

Un cuchillo es una herramienta que debe formar parte de tu kit de supervivencia. De hecho, es un elemento imprescindible para sobrevivir.

Es indispensable para amantes de la caza, excursionistas e incluso para todas aquellas personas que practiquen deportes al aire libre. Y es que no solo te será útil para cortar y tallar madera, sino también para cazar y colocar trampas. Sin duda, uno de los tipos de cuchillos a tener en cuenta para tus aventuras.

A continuación, verás cuáles son los mejores cuchillos de supervivencia del 2021 y te proporcionaremos un análisis detallado de cada uno de ellos, así como los aspectos a valorar antes de realizar la compra.

Los mejores cuchillos de supervivencia del 2021: tabla comparativa

Antes de adquirir cualquier modelo, es muy importante que compruebes la ley de armas de tu país para ahorrarte dolores de cabeza. Por ejemplo, en España la ley establece que está prohibida la compraventa, uso y tenencia de navajas no automáticas que midan más de 11 centímetros.

Si ya conoces las leyes de tu país y estás seguro de su cumplimiento, puedes empezar a buscar el cuchillo de supervivencia ideal para ti. Y para ayudarte, aquí tienes una tabla comparativa de nuestra selección:

Cuchillo Supervivencia Cudeman 291-M Modelo Boina Verde Cadete, hoja de 15 cms, mango micarta negro, uso deportivo, herramienta...
Joker Cuchillo de Caza Nomad CN125-P, 12,7 cm de Hoja, Funda Piel Negra, Mango Nogal, Incluye pedernal, Herramienta de Pesca,...
Nieto 140K Cuchillo, Multicolor, Talla Única
Cuchillo de Supervivencia Wolf J&V con Mango Micarta Negra, Hoja de 14.5 cms y Funda Cordura incluida, Herramienta de Camping para...
Aitor Cuchillo Jungle King II con Hoja de Acero INOX X42 de 13,5 cm y empuñadura Hueca de permulal de 13,5 cm + Kit Supervivencia...
Electropolis Cuchillo de Caza Muela Kodiak KODIAK-10SV.M, Enterizo, cachas micarta Negra, 21 cm de tamaño Total + Tarjeta...
Cuchillo Supervivencia Cudeman 291-M Modelo Boina Verde Cadete, hoja de 15 cms, mango micarta negro, uso deportivo, herramienta...
Joker Cuchillo de Caza Nomad CN125-P, 12,7 cm de Hoja, Funda Piel Negra, Mango Nogal, Incluye pedernal, Herramienta de Pesca,...
Nieto 140K Cuchillo, Multicolor, Talla Única
Cuchillo de Supervivencia Wolf J&V con Mango Micarta Negra, Hoja de 14.5 cms y Funda Cordura incluida, Herramienta de Camping para...
Aitor Cuchillo Jungle King II con Hoja de Acero INOX X42 de 13,5 cm y empuñadura Hueca de permulal de 13,5 cm + Kit Supervivencia...
Electropolis Cuchillo de Caza Muela Kodiak KODIAK-10SV.M, Enterizo, cachas micarta Negra, 21 cm de tamaño Total + Tarjeta...
Marca
Cudeman
Joker
Nieto
Cuchillos de Aventura J&V
Aitor
Muela
Materiales
Acero Böhler con dureza 59/61 HRC, mango de micarta
acero Böhler N695 con una dureza de 58 HRC, mango de madera de nogal
Acero inoxidable con dureza 58 HRC
Acero inoxidable con una dureza de 56/58 HRC, mango de micarta negra
Acero inoxidable con una dureza de 55/58 HRC, mango de peralumal
Acero SANDVIK 14C28N con una dureza de 57-61HRC, mango de micarta texturizada
Usos
Deportivo (caza y pesca)
Senderismo, pesca, caza y camping
Bushcraft
Deportivo
Multiusos (supervivencia: caza, pesca, senderismo o acampada))
Supervivencia extrema
Características y extras
Rompe cristales, rompe alambres y encapsulador de balas
Funda de piel, punta Spear Point, acabado satinado, 2 metros de paracord y un pedernal
Hueco en el mango para hacer fuego, rompecristales, agujero para introducir un cordón, cachas desmontables, lomo redondeado, funda de cuero
Hoja con almenado, punta drop-point, agujero para cordón, cortavídrios o rompecocos, funda de nylon o de cuero
Dorso de sierra, kit de costura y de pesca, un bisturí, cuerda de nylon, pinzas, lápiz, un apósito
Resistente a la corrosión, funda de cuero
Dimensiones
Hoja de 15 cm, mango de 12,5 cm
Hoja de 12,7 cm
Hoja de 11,5 cm
Hoja de 14.5 cms, mango de 13.5 cms
Hoja de 13,5 cm, mango hueco 33 cm
Hoja de 10 cm, mango de 11 cm
Peso
346 gr
255 gr
280 gr
451 gr
535 gr
174 gr
Opiniones
-
-
-
-
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Cuchillo Supervivencia Cudeman 291-M Modelo Boina Verde Cadete, hoja de 15 cms, mango micarta negro, uso deportivo, herramienta...
Cuchillo Supervivencia Cudeman 291-M Modelo Boina Verde Cadete, hoja de 15 cms, mango micarta negro, uso deportivo, herramienta...
Marca
Cudeman
Materiales
Acero Böhler con dureza 59/61 HRC, mango de micarta
Usos
Deportivo (caza y pesca)
Características y extras
Rompe cristales, rompe alambres y encapsulador de balas
Dimensiones
Hoja de 15 cm, mango de 12,5 cm
Peso
346 gr
Opiniones
Precio
Análisis
Joker Cuchillo de Caza Nomad CN125-P, 12,7 cm de Hoja, Funda Piel Negra, Mango Nogal, Incluye pedernal, Herramienta de Pesca,...
Joker Cuchillo de Caza Nomad CN125-P, 12,7 cm de Hoja, Funda Piel Negra, Mango Nogal, Incluye pedernal, Herramienta de Pesca,...
Marca
Joker
Materiales
acero Böhler N695 con una dureza de 58 HRC, mango de madera de nogal
Usos
Senderismo, pesca, caza y camping
Características y extras
Funda de piel, punta Spear Point, acabado satinado, 2 metros de paracord y un pedernal
Dimensiones
Hoja de 12,7 cm
Peso
255 gr
Opiniones
-
Precio
Análisis
Nieto 140K Cuchillo, Multicolor, Talla Única
Nieto 140K Cuchillo, Multicolor, Talla Única
Marca
Nieto
Materiales
Acero inoxidable con dureza 58 HRC
Usos
Bushcraft
Características y extras
Hueco en el mango para hacer fuego, rompecristales, agujero para introducir un cordón, cachas desmontables, lomo redondeado, funda de cuero
Dimensiones
Hoja de 11,5 cm
Peso
280 gr
Opiniones
-
Precio
Análisis
Cuchillo de Supervivencia Wolf J&V con Mango Micarta Negra, Hoja de 14.5 cms y Funda Cordura incluida, Herramienta de Camping para...
Cuchillo de Supervivencia Wolf J&V con Mango Micarta Negra, Hoja de 14.5 cms y Funda Cordura incluida, Herramienta de Camping para...
Marca
Cuchillos de Aventura J&V
Materiales
Acero inoxidable con una dureza de 56/58 HRC, mango de micarta negra
Usos
Deportivo
Características y extras
Hoja con almenado, punta drop-point, agujero para cordón, cortavídrios o rompecocos, funda de nylon o de cuero
Dimensiones
Hoja de 14.5 cms, mango de 13.5 cms
Peso
451 gr
Opiniones
-
Precio
Análisis
Aitor Cuchillo Jungle King II con Hoja de Acero INOX X42 de 13,5 cm y empuñadura Hueca de permulal de 13,5 cm + Kit Supervivencia...
Aitor Cuchillo Jungle King II con Hoja de Acero INOX X42 de 13,5 cm y empuñadura Hueca de permulal de 13,5 cm + Kit Supervivencia...
Marca
Aitor
Materiales
Acero inoxidable con una dureza de 55/58 HRC, mango de peralumal
Usos
Multiusos (supervivencia: caza, pesca, senderismo o acampada))
Características y extras
Dorso de sierra, kit de costura y de pesca, un bisturí, cuerda de nylon, pinzas, lápiz, un apósito
Dimensiones
Hoja de 13,5 cm, mango hueco 33 cm
Peso
535 gr
Opiniones
-
Precio
Análisis
Electropolis Cuchillo de Caza Muela Kodiak KODIAK-10SV.M, Enterizo, cachas micarta Negra, 21 cm de tamaño Total + Tarjeta...
Electropolis Cuchillo de Caza Muela Kodiak KODIAK-10SV.M, Enterizo, cachas micarta Negra, 21 cm de tamaño Total + Tarjeta...
Marca
Muela
Materiales
Acero SANDVIK 14C28N con una dureza de 57-61HRC, mango de micarta texturizada
Usos
Supervivencia extrema
Características y extras
Resistente a la corrosión, funda de cuero
Dimensiones
Hoja de 10 cm, mango de 11 cm
Peso
174 gr
Opiniones
-
Precio
Análisis

Análisis al detalle de los mejores del 2021

A partir de las valoraciones de los clientes y de nuestra experiencia, hemos llegado a la conclusión que los mejores cuchillos de supervivencia que podrás encontrar en Amazon son los siguientes:

Cudeman 291-M

Este modelo de uso deportivo es ideal para la pesca y la caza. Si lo que estás buscando es una herramienta multiuso, el Cudeman 291-M es perfecto para ti. No solo es un gran aliado para cortar madera u otros materiales duros, sino que también permite realizar tareas más delicadas como tallar.

Este cuchillo enterizo es robusto y tiene un peso de 346 gr, lo suficiente para que puedas manipularlo cómodamente. Te facilita un buen agarre y equilibrio y está realmente afilado. Su longitud total es de 27,5 cm. Su hoja mide 15 cm y tiene un grosor de 5 mm.

Está fabricado en acero Böhler con dureza 59/61 HRC, por lo que se trata de un cuchillo resistente capaz de cortar una amplia variedad de materiales. Tiene mango de micarta e incluye rompe cristales, rompe alambres y encapsulador de balas. 

Joker Nomad

El Joker Nomad es un cuchillo enterizo perfecto para senderismo, pesca, caza y camping. La hoja mide 12,7 cm y está hecha de acero Böhler N695 con una dureza de 58 HRC. Su relación calidad-precio es una de las mejores que podrás encontrar en este listado.

En cuanto al mango, es de madera de nogal con separador negro. Su peso total es de 415 gr y dispone de una elegante funda de piel para que puedas llevarlo de forma segura. La punta de la hoja es Spear Point y tiene un acabado satinado.

Este cuchillo Joker está fabricado por una empresa que se asegura de cuidar cada pequeño detalle y que es capaz de unir la artesanía tradicional con la tecnología más moderna. Con la compra de este producto obtendrás 2 metros de paracord 550 y un pedernal.

Nieto Chaman

Es un cuchillo bushcraft que tiene múltiples usos. Por ejemplo, dispone de un hueco en el mango diseñado para hacer fuego por fricción con arco, un rompe cristales y un agujero para que puedas introducir un cordón fiador.

Su hoja de 11,5 cm es de acero inoxidable y tiene una dureza de 58 HRC, lo que le hace ideal para trabajos duros y de macheteo. Sus dimensiones son de 30,2×7,2×5,2 cm y su peso es de 549 gr.

Las cachas son desmontables y su lomo redondeado te permite golpear objetos sin dañar el mango. Incluye una cómoda funda de cuero que te facilita su traslado, tanto en posición vertical como horizontal.

J&V Wolf

Se trata de un modelo deportivo fabricado en acero inoxidable con una dureza de 56/58 HRC. Es un cuchillo enterizo cuya hoja mide 14,5 cm y tiene un grosor de 5 mm. La hoja presenta un almenado en la parte superior que ayuda a mejorar el grip y el machetado.

El mango de 13,5 cm está fabricado de micarta negra, un material que te proporciona durabilidad y mejor agarre.

El tipo de punta es Drop-point. Dispone de un pomo con agujero para cordón fiador que sirve como rompe vidrios o rompecocos. También puedes escoger entre una funda de nylon y otra de cuero. Producto de calidad, versátil y a un precio asequible.

Aitor Cuchillo Jungle King II

Está diseñado para múltiples propósitos, por lo que obtendrás más que solo un cuchillo. Incluye dorso de sierra y su longitud total es de 27,5 cm. Su hoja mide 13,5 cm y tiene un grosor de 4 mm. En cuanto a su material, es de acero inoxidable con una dureza de 55/58 HRC.

La empuñadura es de peralumal e incluye una funda hecha de fibra de vidrio y poliamida para una mayor resistencia. Su peso de 535 gr te proporciona un buen equilibrio. En el interior del mango podrás encontrar otras herramientas como un kit de costura y de pesca, un bisturí, cuerda de nylon, unas pinzas, un lápiz y un apósito, entre otras cosas.

El Jungle King II es un modelo apropiado para la supervivencia y otro tipo de actividades al aire libre como la caza, la pesca, el senderismo o la acampada.

Muela Kodiak

Un cuchillo Muela es siempre un acierto. Estamos ante un modelo enterizo de caza que tiene un peso de solo 174 gr. Te será de gran utilidad en situaciones de supervivencia, así como en actividades al aire libre (pescar cazar, trekking, senderismo).

La longitud de su hoja es de 10 cm y está fabricada en acero SANDVIK 14C28N con una dureza de 57-61HRC. Esto es suficiente para que puedas cortar sin esfuerzo materiales tan duros como la madera. Además, este material es más propenso a resistir la corrosión que se produce con el uso y el tiempo.

El mango de este cuchillo es de micarta texturizada y tiene una longitud de 11 cm. Gracias a este diseño, podrás cogerlo con total comodidad aunque lleves guantes o tengas las manos mojadas. Dispone de una funda de cuero negro.

¿Por qué comprar un cuchillo de supervivencia?

Porque es indispensable en situaciones de supervivencia. Pero la pregunta no es si necesitas un cuchillo, sino cuál es el más adecuado para ti. Y es que te puede sacar de apuros en distintos contextos, ya sea para cazar, pescar, encender fuego, cortar o tallar madera u otros materiales.

Además, si su mango es hueco, podrás llevar contigo otros complementos sin ocupar espacio en tu mochila. Algunos incluyen brújulas, encendedores y otros objetos que podrán serte de utilidad.

Guía de compra: aspectos a tener en cuenta antes de comprar uno

Antes de tomar una decisión, es importante que consideres algunos factores. De esta manera, no te equivocarás al comprar una herramienta de supervivencia como esta.

Materiales

La calidad del modelo depende en gran medida de sus materiales de fabricación. En el caso de la hoja, existen de acero inoxidable y de carbono. Cada uno presenta ventajas y desventajas que debes tener en cuenta:

  • El carbono es más afilado y resistente y te ofrece una mayor precisión al cortar. La desventaja es que es más propenso a la oxidación, por lo que tienes que cuidarlo más.
  • En cambio, el acero resiste bien elementos como el agua o la suciedad, por lo que no tendrás que preocuparte tanto por su mantenimiento.

¿Cuál elegir? Esto dependerá de cuánto tiempo deseas invertir en el cuidado del filo y del uso general.

Por otro lado, el mango puede estar hecho de plástico, madera, hueso o cuerno:

  • La madera aporta una imagen más auténtica, mayor durabilidad y comodidad. Aunque tiende a absorber la humedad. Si has optado por una hoja de acero inoxidable para poder usarlo bajo la lluvia, un mango de este material no es la mejor opción.
  • En caso de que desees sumergir el cuchillo en agua, la micarta o la goma serían más recomendables. Además, este material brinda también un buen grado de ergonomía y durabilidad.
  • El hueso también es muy usado por ser agradable al tacto y a la vista. No obstante, tiende a astillarse fácilmente.

Dimensiones y peso

El peso influye directamente en el equilibrio y agarre, así que ten cuidado con este aspecto. No debería ser ni demasiado pesado ni un mini cuchillo, aunque esto depende del uso que le darás. Generalmente, el peso ideal es de unos 300 gramos. En cuanto al tamaño de la hoja, lo normal es que tenga de 10 a 15 cm. 

  • Una hoja corta te permite mayor flexibilidad, pero puede que no sea apta para determinadas funciones como cortar madera. A cambio, te facilitará cortes más precisos.
  • Una hoja larga será mejor para trabajar con materiales más duros, pero resultará menos manejable. Tampoco será la mejor opción si lo tienes que llevar en el bolsillo.

Para qué lo vas a usar

Recuerda tener en cuenta el uso que le vas a dar. No es lo mismo comprar un cuchillo militar que uno para senderismo o caza.

  • Si lo quieres para supervivencia y bushcraft, es interesante que los mangos sean parcial o totalmente huecos. Así podrán almacenar otros accesorios o incluso incorporar brújulas. No obstante, esto implicará que tendrá menos fuerza y que no podrá machetear o hacer batoning.
  • En estos casos (picar, batoning), es conveniente que la hoja sea plana, ya que permitirá dividir elementos duros. Además, este formato de hoja es más adecuado para golpear contra una barra de ferrocerio y generar chispas que originen un fuego.
  • Si lo vas a usar para partir elementos, también debes de evaluar el material de la empuñadura y la inclusión de un pomo.

Tu presupuesto

Otra pregunta que tienes que hacerte es cuánto vas a gastar. En el mercado hay cuchillos de todos los precios. No obstante, ya te adelantamos que no debes gastar demasiado para obtener uno de calidad. Existen cuchillos de supervivencia baratos que, para funciones menos precisas, pueden cumplir perfectamente.

Diseño funcional

Es una ventaja cuando está diseñado para múltiples propósitos, ya que tendrás varias herramientas en una. Analiza cuidadosamente su diseño, el tipo de hoja y de mango y los materiales de fabricación. Todo esto contribuirá a que tomes una decisión acertada.

  • ¿Hojas lisas o serradas? La hoja lisa es más fácil de afilar y está más acondicionada para cortar madera. La hoja dentada, por el contrario, no tiene un afilado tan simple. Muchos modelos combinan ambos filos.
  • Inclusión de accesorios. Hay cuchillos cuyo mango incorpora una brújula o incluso están huecos en su interior para que puedas introducir otros accesorios. Recuerda que los de este tipo tienen menos consistencia y que podrás hacer menos fuerza con ellos.

La garantía del fabricante o la confianza de la marca

Asegúrate de adquirir un producto fabricado por una marca reconocida y con altos estándares de calidad a la hora de elegir el mejor cuchillo de supervivencia. Esto te dará la seguridad de que realmente cumplirá con su función y de que no has desperdiciado tu dinero.

Ten en cuenta que las leyes en España prohíben a particulares llevar armas blancas, a menos que sean para uso deportivo. El artículo 5 del Reglamento de Armas establece lo siguiente:

«También se prohíbe el uso a particulares de cuchillos, machetes y demás armas blancas que formen parte de armamentos debidamente aprobados por autoridades u organismos competentes. Su venta requerirá la presentación y anotación del documento acreditativo del cargo o condición de las personas con derecho al uso de dichos armamentos«.

Cómo cuidar un cuchillo de supervivencia

Si quieres que se conserve en buenas condiciones, es fundamental que realices el mantenimiento adecuado. Después de varios usos, el cuchillo tiende a desgastarse y a perder su filo, sobre todo si lo usas de manera incorrecta. ¿Qué debes hacer para cuidarlo?

Cada cierto tiempo, limpia la hoja con un paño ligeramente engrasado. Esto ayuda a prevenir la corrosión, especialmente si vives en un ambiente con mucha humedad.
Si el cuchillo cae en agua salada, lávalo con agua limpia y sécalo inmediatamente.
En caso de que no lo vayas a utilizar durante un tiempo relativamente prolongado, no lo guardes en una funda de cuero. La humedad de este material puede dañar la hoja.
Asegúrate de que los mecanismos están libres de todo tipo de suciedad y comprueba que el bloqueo funcione bien.
Evita tocar la hoja. La piel humana contiene sales y ácidos que tienen la capacidad de oxidar el metal. Si es necesario que la toques, límpiala después con un paño seco y aplícale una ligera capa de aceite.
Afílala con frecuencia, de lo contrario se estropeará y no cumplirá con su función de la forma que esperas.

Accesorios para nuestro cuchillo

Para que esta herramienta esté completa, necesitarás otros accesorios como una cuerda paracord o cordón, un ferrocerio y un afilador. Todo esto contribuirá a sacarle el máximo provecho.

Precauciones y peligros

No olvides que una mala manipulación puede generarte algún punto de sutura, por lo que debes tener cuidado al usarlo. Para que no suponga ningún riesgo para ti ni para quien esté a tu lado, has de tener en cuenta lo siguiente:

  • Si el mango está en malas condiciones, mojado o con la hoja sin afilar, no lo uses.
  • Procura tener siempre las manos secas.
  • No trates de cortar con una hoja que esté oxidada.
  • Nunca lo uses si la hoja o el mango tiene defectos.
  • Cógelo con firmeza cuando vayas a realizar el corte para evitar que se resbale de tus manos.
  • Trata siempre de cortar en dirección contraria a tu cuerpo.
  • Utiliza la funda protectora cuando lo guardes.
  • Es preferible transportarlo siempre con la punta hacia abajo.
  • No intentes cogerlo al vuelo cuando se caiga.
  • No emplees otras herramientas para su manipulación.
  • Úsalo solo con tu mano dominante.
  • Usa los equipos de protección individual.

Ten en cuenta que existen cuchillos diferentes para cortar determinados materiales. Por eso, debes escoger el que sea más adecuado para la tarea que vas a realizar.

Enlaces de interés:

santi torres

Santi Torres

Autor y Editor de Noreste Club

Experto en supervivencia en la montaña. Me apasiona la aventura, la naturaleza y poder superarme día a día. Aprendo y divulgo todo lo que sé.

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